Nalezení přirozeného povzbuzení ve formě potravin zvyšujících energii je skvělý způsob, jak se vypořádat s duševní a fyzickou únavou.
Existují určité druhy ovoce a zeleniny, o kterých je známo, že nám poskytují podporu duševní a fyzické energie.
Zatímco všechny potraviny nám poskytují energii, některé potraviny jsou účinnější než jiné v tom, že nám poskytují znatelnější nárůst energie. Konkrétně potraviny rostlinného původu patří mezi nejlepší přírodní zdroje energie.
Rostlinné potraviny jsou mnohem zdravějším zdrojem energie než extra šálek kávy, energetický nápoj nebo kofeinová pilulka. I když může být kofein navíc lákavý, příliš mnoho by mohlo způsobit úzkost, bolesti hlavy, podrážděnost a nespavost.
Potraviny zvyšující energii: Rostlinná energie
Ovoce a zelenina jsou plné minerálů, vitamínů, makroživin a mikroživin, všechny jsou ideální pro boj s běžnými zdroji únavy, jako jsou záněty a volné radikály.
Někteří lidé dokonce tvrdí, že veganská nebo rostlinná strava vám může dodat více energie než typická západní strava. Je to částečně proto, že rostlinná strava je bohatá na vlákninu, ale může to mít také něco společného s tím, že vaše tělo spotřebuje méně energie na trávení rostlin, než spotřebuje na zpracování a trávení masa, takže vám zůstane energie navíc.
Které konkrétní ovoce a zelenina jsou tedy nejlepší pro dodání duševní a fyzické energie v přírodní, rostlinné formě?
Níže jsou uvedeny některé z nejlepších rostlinných potravin zvyšujících energii:
1.Banány
Pokud hledáte konzistentní, trvalou duševní a fyzickou energii , banány jsou vynikající volbou. Banány obsahují vysoké množství draslíku, který může pomoci regulovat svalové kontrakce a zabránit tomu, abyste během cvičení pociťovali tolik fyzické únavy.
Banány vám tedy dodají takovou energii, která pomáhá zvýšit váš výkon během tréninku, a 1 banán vám může poskytnout dostatek energie na 90minutový trénink.
Podle jedné studie může konzumace banánu před tréninkem pomoci zvýšit vytrvalost a výkon stejně jako pití pečlivě připraveného sacharidového nápoje. Banány jsou také bohaté na vitamíny B, které jsou nezbytné pro přeměnu potravy na energii. Navíc jsou nabité antioxidanty, které udržují buňky ve vašem těle v normální funkci.
Banány také obsahují zdravé sacharidy, které jsou jedním z hlavních zdrojů energie pro tělo. Část toho, co dělá banány jednou z nejlepších potravin zvyšujících energii, je to, že jsou bohaté na vlákninu. Vláknina pomáhá zpomalit rychlost, jakou vaše tělo absorbuje cukr (nebo glukózu), což znamená, že získáte stabilnější proud energie, spíše než jeden rychlý zásah.
2. Borůvky
Další z nejlepších potravin zvyšujících energii a skvělý zdroj antioxidantů je šálek borůvek.
Borůvky jsou známé jako superpotravina kvůli mnoha zdravotním přínosům jejich konzumace. Borůvky pomáhají chránit tělo před volnými radikály a oxidačním stresem a jsou velmi bohatým zdrojem antioxidantů.
Ačkoli mnoho tmavě zbarvených bobulí má vysoký obsah antioxidantů, borůvky jsou obzvláště bohaté na antokyany, které mají fantastické protizánětlivé a antioxidační účinky. Mohou pomoci snížit zánět v mozku, zpomalit proces stárnutí a poskytnout vám více pozornosti.
Podle výzkumné studie se některé antioxidanty v borůvkách mohou shromažďovat v mozku, čímž se zvyšuje přenos dat mezi buňkami. To by mohlo z borůvek udělat perfektní svačinu, pokud v práci pociťujete polední propad a potřebujete zvýšit koncentraci.
Jiná studie zjistila , že když dospělí s kognitivními poruchami pili borůvkový džus každý den po dobu 12 týdnů, zaznamenali vážné zlepšení funkce mozku.
Proto můžete zaznamenat více duševní energie, když budete jíst borůvky častěji.
Jezte borůvky samotné, přidejte je do zdravého smoothie nebo je snězte s řeckým jogurtem jako zdravou svačinku zvyšující energii.
3. Jablka
Jablka jsou jednou z nejlepších potravin zvyšujících energii, protože mají vysoký obsah přírodního cukru zvaného fruktóza, který se rychle přeměňuje na duševní a fyzickou energii. Jsou také bohaté na vlákninu, zvláště pokud jíte slupky, které pomáhají vyrovnávat hladinu cukru v krvi a uchovat si energii po celý den, aniž by došlo k výpadkům.
Kromě řady živin a dostatku vlákniny jsou jablka také bohatá na flavonoidy, specifický typ antioxidantu, který může snížit záněty a stres. Jablka mají také vysoký obsah sacharidů, takže fungují jako dobrý zdroj výživy, který může zvýšit úroveň sytosti a plnosti bez zbytečného tuku nebo kalorií .
Jednou zvláště užitečnou látkou v jablkách je pektin, druh rozpustné vlákniny užitečné pro zachování dobrého duševního zdraví. Vědci se domnívají, že tato vláknina může snížit příznaky deprese (včetně únavy) a může také vyživovat střevní bakterie, díky nimž se budete cítit šťastnější a zdravější.
Nakrájejte plátky jablek pro zdravou, chutnou a povznášející svačinu. Dejte si na talíř lžíci arašídového másla, pokud chcete něco chutného, do čeho si jablka namáčíte.
4. Brokolice
Většina tmavé listové zeleniny, jako je špenát a kapusta, jsou vynikající potraviny zvyšující energii. Tato tmavá listová zelenina je skvělým rostlinným zdrojem energie. Mají vysoký obsah bílkovin, antioxidantů a živin. Jsou také bohaté na železo. Vzhledem k tomu, že únava (psychická i fyzická) je běžným příznakem nedostatku železa, zvýšení hladiny železa pomocí potravin bohatých na železo vám může pomoci udržet hladinu energie.
Pro zvýšení energie je brokolice jednou z nejpůsobivějších listových zelenin ze všech. Má vysoký obsah antioxidantů, které eliminují volné radikály způsobující záněty a deprese. Brokolice je také bohatá na vitamín K a nabízí více než váš standardní doporučený denní příjem v pouhých 160 gramech.
Vitamin K je skvělý pro zlepšení kognitivní výkonnosti, paměti a fungování mozku. Podle výzkumné studie může konzumace velkého množství vitamínu K dokonce pomoci chránit mozek před dlouhodobým poškozením. Brokolice také obsahuje sloučeninu zvanou glukosinolát, která zpomaluje rozklad acetylcholinu, neurotransmiteru, který potřebujeme k udržení bystré mysli.
5. Avokádo
Avokádo je oblíbené ovoce, ideální pro použití do smoothies, snídaní a salátů. Avokádo obsahuje základní živiny, vlákninu a bílkoviny, všechny vynikající pro udržení vysoké úrovně energie. A co je nejdůležitější, avokádo je zdrojem zdravých tuků , které mohou být také prospěšné, pokud se cítíte unavení.
V avokádu najdete spoustu vitamínu E, který nás chrání před volnými radikály, a je také skvělým zdrojem vitamínu C. Vitamín C je nezbytný pro tvorbu klíčových enzymů v těle, používá se k štěpení sacharidů a dalších makroživiny přeměněny na energii.
Avokádo také obsahuje esenciální minerál hořčík, který je nezbytný pro produkci energie na buněčné úrovni, a vitamíny B, jako je B6, niacin a riboflavin, které pomáhají při uvolňování energie z potravy. Jsou také zdrojem vitamínu K, který může pomoci zlepšit kognitivní funkce.
K přípravě avokádového toastu použijte celozrnný chléb a polovinu avokáda. Druhou polovinu avokáda uložte do lednice, abyste ji mohli ráno sníst s vejci.
6. Pomeranče
Pomeranče jsou možná jednou z nejoblíbenějších potravin zvyšujících energii. Toto lahodné ovoce je plné vitamínu C, antioxidantu, který snižuje únavu a odstraňuje oxidační stres. Jediný střední pomeranč může být vše, co potřebujete, abyste dosáhli téměř plného denního doporučeného příjmu vitamínu C.
Podle jedné studie měli dospělí, kteří jedli více vitamínu C, také lepší náladu a snížili se u nich deprese, zmatenost a hněv. Vysoká hladina vitaminu C v krvi může také zvýšit soustředění, paměť a rozsah pozornosti, což je skvělé pro lidi, kteří si chtějí uchovat více informací.
Pomeranče jsou také jedním z hlavních rostlinných zdrojů thiaminu neboli vitamínu B1. Tato látka pomáhá tělu zpracovávat potravu a přeměňovat ji na energii, takže ji může využít každá buňka vašeho těla. Zatímco v pomerančích je pouze malé množství thiaminu, vaše tělo potřebuje jen trochu, aby zažilo zvýšení energie a koncentrace.
7. Řepa
Řepa je běžně doporučována jako jedna z nejlepších potravin zvyšujících energii pro sportovce, a to z mnoha důvodů. Mají vysoký obsah antioxidantů, takže jsou skvělé pro snížení volných radikálů a oxidačního stresu. Dokážou minimalizovat záněty v těle, takže fyzické cvičení vydržíte déle a obsahují i dusičnany.
Dusičnany se v těle přeměňují na oxid dusnatý, který může uvolnit krevní cévy, zlepšit oběh a snížit krevní tlak. Lepší krevní oběh také přispívá ke snížení únavy a bolesti svalů a také ke snížení úrovně zánětu.
Některé studie také naznačují , že dusičnany nalezené v řepě mohou zlepšit mitochondriální funkci. Mitochondrie jsou buňky v těle zodpovědné za oxidaci a zpracování potravy a přeměňují je na energii pro buněčnou funkci.
8. Chřest
Podobně jako mnoho rostlinných potravin je chřest plný živin a antioxidantů, které snižují volné radikály odpovědné za únavu. Zabraňují oxidačnímu stresu a mohou pomoci minimalizovat zánět. Chřest je také dobrým zdrojem draslíku a má vysokou koncentraci klíčových vitamínů včetně A, C, K a E.
Vitamín K, který se nachází v chřestu, může zlepšit vaše kognitivní funkce a pomůže vám déle se soustředit. Je také užitečný pro srážení krve a řízení imunitního systému. Vitamíny skupiny B v chřestu jsou také fantastické pro přeměnu jídla, které jíte, na energii.
Chřest je skvělým zdrojem vlákniny, která pomáhá stabilizovat trávení a hladinu cukru v krvi, takže nezažíváte srážky. Chřest navíc obsahuje jedinečnou kyselinu známou jako asparagin, u které bylo prokázáno , že snižuje únavu po intenzivním cvičení.
9. Jahody
Jedním z hlavních důvodů, proč jahody vynikají jako potravina zvyšující energii, je to, že jsou plné přírodních cukrů, fruktózy, kterou tělo rychle přeměňuje na využitelnou energii. Jahody jsou však také bohaté na antioxidanty, minerály a foláty. Obsahují také fenoly, které pomáhají tělu vytvářet energii, kdykoli konzumujete jídlo.
Jahody obsahují hodně vlákniny, která zlepšuje výkon střev a zpomaluje trávení glukózy, což umožňuje konzistentní přísun energie. Jsou také nabité vitamínem C, který podporuje lepší duševní bystrost.
Tyto sladké plody jsou dobrým zdrojem folátu (vitamín B9), který může pomoci se správnou funkcí buněk. Obsahují také železo, měď a hořčík, které jsou všechny nezbytné pro energii a buněčné procesy. Jahody dokonce obsahují mangan, který pomáhá vašemu tělu zpracovat všechny ostatní živiny v ovoci a podporuje produkci energie.
10. Sladké brambory
Batáty jsou skvělým zdrojem energie a dobrým zdrojem komplexních sacharidů . Tyto zdravé sacharidy zvyšují hladinu cukru v krvi déle než jednoduché sacharidy, takže vaše energetická hladina zůstane konzistentní. Kromě dobré dávky sacharidů obsahují tyto potraviny zvyšující energii také hořčík, železo a vitamín C, které podporují dobrou produkci energie na buněčné úrovni.
Sladké brambory jsou podobně jako banány bohaté na draslík, který pomáhá udržovat vaše svaly v nejlepším chodu. Obsahují také malé množství bílkovin, což je jedna z hlavních makroživin, které tělo využívá pro energii. Pokud jde o vitamíny a minerály, sladké brambory jsou elektrárnou, obsahují vysoké hladiny vitamínu A (beta karoten) a vitamínu B6, který přeměňuje jídlo na energii.
Sladké brambory také obsahují vitamín E a antokyany, které mohou dále chránit tělo před oxidačním poškozením, které může časem vést k únavě, špatné koncentraci a dalším problémům.
Sladké brambory lze upéct nebo z nich vyrobit hranolky tak, že je nakrájíte na proužky a vložíte do vzduchové fritézy. Jedná se o jednu z nejlepších potravin zvyšujících energii a energie poskytovaná sladkými bramborami má tendenci trvat déle než ostatní potraviny.
Nejlepší potraviny zvyšující energii: Závěrečné myšlenky
Každý může těžit z toho, že získá přírodní zdroj energie, který mu vyhovuje. Příliš mnoho kofeinu může mít nepříznivé účinky (jako je ‚jitters‘ nebo úzkost) a je mnohem zdravější najít si energii přirozenou cestou, například prostřednictvím ovoce, zeleniny a dalších rostlinných potravin zvyšujících energii.
Pokud hledáte potraviny, které zvyšují energii, abyste minimalizovali fyzickou nebo duševní únavu, s rostlinnými zdroji neuděláte chybu. Ovoce a zelenina obsahují nekonečné množství živin a vitamínů, které posílí vaši imunitní funkci, zlepší buněčnou výkonnost a udrží váš mozek bystrý.
Jsou také skvělým způsobem, jak se zásobit některými živinami, kterých byste mohli mít nedostatek. Například hořčík je základní živinou, které můžete potřebovat více pro zdravou funkci mozku, a mnoho ovoce a zeleniny obsahuje hořčík.